Découvrez ce plat pour cuire un poulet fermier. En cuisant à la verticale, la graisse tombera dans le fond du plat sur les légumes et il gardera son moelleux avec une peau croustillante. Préparez votre poulet (aromates, sel, poivre, eau dans le fond du plat, noisette de beurre…).
Enfournez four froid puis 180° pendant 1h30
Convient pour un four de taille standard ! électrique ou gaz.
Passe au lave-vaisselle, sinon lavez le à l'eau savonneuse, rincez et séchez. Il convient dans tous les cas de s'assurer, après lavage, que le cuit-poulet soit bien sec avant de le ranger.
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